ケトサポートヴァレー

ひと粒ごとに、異なる素材を主役にした6種のボンボンショコラ。広島県産のレモン、高知県土佐山のゆず、キャラメリゼしたごま、くるみのプラリネ、香り高いコーヒー、そしてエクアドルのカカオ。素材の個性が立つよう、一つひとつ配合を変えてガナッシュを仕立てています。

ガナッシュは生クリームやバターを使わず、大豆やアーモンドミルク、カカオバター、ココナッツ由来100%のMCTオイルで仕立てたヴィーガン仕様。乳脂肪に頼らないぶん、素材の香りがまっすぐに届きます。甘みは羅漢果とオリゴ糖から。白砂糖・小麦・乳製品を使わない、低GI設計です。

自社のラボでガナッシュをギターカッターで切り分け、薄いチョコレートでコーティングして仕上げています。医師とパティシエ・ショコラティエが開発した、メディカレートのボンボンショコラです。

《ラインアップ》
カミーノベルデ
エクアドル・カミーノベルデのアリバ種カカオに、ココナッツ由来100%のMCTオイルを合わせた、カカオそのものを味わう一粒。ナッツのような香ばしさに、オレンジやジャスミンを思わせる華やかな香りが重なります。

オレンジ
まろやかなくるみのプラリネに、オレンジの香りを重ねました。

セザム
キャラメリゼしたごまと、アーモンドのプラリネ。香ばしさが幾重にも重なる、深みのある味わいです。

シトロン
広島県産のレモンを皮ごとピューレにして、カカオと合わせました。皮の香りとほのかな苦みが、爽やかに広がります。

ユズ
高知県土佐山産のゆずでつくった生キャラメルを、カカオで包みました。

デカフェ
カフェインを抜いたブラジル産のコーヒー豆を使用。深い香りが広がるコーヒーショコラです。

《お届けについて》
できたての風味を保つため冷凍で保管し、解凍してからクール便でお届けします。ご注文確定から2営業日目の発送となります。

配合素材：MCTオイルについて

カミーノベルデ
《原材料名／栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
カカオマス（エクアドル製造）、大豆、MCTオイル、オリゴ糖、カカオバター、羅漢果抽出物、果糖
《栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
エネルギー：38kcal　たんぱく質：0.4g　脂質：3.3g　炭水化物：1.3g　食塩相当量：0.0g

オレンジ
《原材料名／栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
カカオバター（エクアドル製造）、カカオマス、くるみ、羅漢果抽出物、オリゴ糖、アーモンドミルクパウダー、オレンジ、果糖、MCTオイルパウダー
《栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
エネルギー：40kcal　たんぱく質：0.7g　脂質：1.8g　炭水化物：3.7g　食塩相当量：0.0g

セザム
《原材料名／栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
カカオマス（エクアドル製造）、アーモンド、羅漢果抽出物、オリゴ糖、有機白胡麻、カカオバター、アーモンドミルクパウダー、果糖、MCTオイルパウダー
《栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
エネルギー：40kcal　たんぱく質：0.7g　脂質：2.0g　炭水化物：3.5g　食塩相当量：0.0g

シトロン
《原材料名／栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
カカオバター（エクアドル製造）、レモン（広島県産）、カカオマス、オリゴ糖、羅漢果抽出物、アーモンドミルクパウダー、果糖、MCTパウダー
《栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
エネルギー：45kcal　たんぱく質：0.5g　脂質：2.7g　炭水化物：3.7g　食塩相当量：0.0g

ユズ
《原材料名／栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
カカオバター（エクアドル製造）、オリゴ糖、アーモンドミルクパウダー、柚子、羅漢果抽出物、MCTオイルパウダー、果糖
《栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
エネルギー：45kcal　たんぱく質：0.6g　脂質：2.8g　炭水化物：3.4g　食塩相当量：0.0g

デカフェ
《原材料名／栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
カカオバター（エクアドル製造）、カカオマス、オリゴ糖、羅漢果抽出物、アーモンドミルクパウダー、果糖、コーヒー豆（ブラジル産）、MCTパウダー
《栄養成分表示｜1個（9g当たり推定値）》
エネルギー：44kcal　たんぱく質：0.5g　脂質：2.7g　炭水化物：3.6g　食塩相当量：0.0g

《アレルギー物質（特定原材料等）》
大豆、くるみ、アーモンド、オレンジ、ごま

《内容量》
54.0g（9.0g×6個）

《保存方法》
15度～18度の涼しい場所に保存してください。

《賞味期限》
製造から12日